Vielseitiger Job mit Aussenwirkung Koch / Köchin (m,w,d) | 80 - 100 %

Im Breitenmoser Gustarium, der Erlebniswelt von Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, dreht sich alles um echten Genuss. Ob Event, Catering oder Spezialitätenküche – hier wird mit Leidenschaft gekocht, kreiert und begeistert. Unsere Gäste erleben bei uns ehrliche Küche, handwerkliche Qualität und echte Genussmomente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch / Köchin (m,w,d) 80 - 100%

Deine Aufgaben 

• Leitung unserer Catering- und Gastronomieküche
• Vorbereitung und Produktion des Speiseangebots für Events und Caterings
• Herstellung hausgemachter Spezialitäten für unsere Fachgeschäfte und die Produktion
• Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Events
• Führen eines kleinen Küchenteams inklusive Einsatzplanung
• Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Qualitätskontrolle

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung
• Erfahrung in einer Führungsfunktion von Vorteil
• Organisationstalent mit Freude an regionaler Kulinarik
• Teamfähig, zuverlässig und offen für Neues
• Flexibel in der Arbeitszeitgestaltung

Wir bieten

• Attraktive Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde / sonntags frei)
• Abwechslungsreiche Arbeit mit hochwertigen Produkten und vielseitigen Anlässen
• Viel Eigenverantwortung und die Möglichkeit, deine Handschrift einzubringen
• Ein motiviertes, familiäres Team
• Kurze Entscheidungswege
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld

weitere Vorteile bei uns

Interessiert?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an bewerbungen@breitenmoser-metzgerei.ch. Für Fragen steht dir Barbara Ehrbar unter 071 788 09 80 gerne zur Verfügung.